こんにちは。しゅあんです。
私は最近、Voicyでキングコング・西野亮廣さんのチャンネル「西野さんの朝礼」を聴いています。
特に西野さんのファンでもなかったし、むしろオンラインサロンをはじめとした色々なビジネスを手掛けている様子をみて、元々西野さんにはどこか胡散臭さを感じてました。
でも一方で、あれだけサロンなども継続して運営している上に、信者っぽい人たちが沢山いるのは純粋に意味すごい。学ぶことは多いかもと興味本位でVoicyを聴いてみると、やはり芸人さんということもあり、まずしゃべりがとても上手で聴きやすい。
そもそもの番組のコンセプトもリスナーの活動の背中を押せるような話や、なるほどと感じることを届けるとのことで、内容も個人事業主として参考になることがとても多いので、今は日々の楽しみとして聴き続けています。
そのなかで、最近西野さんが通称マッチャンソースを呼ばれる「Macchan UMAMI rich sauce（マッチャン ウマミリッチソース）」についてのお話をしていたのですが、とても美味しいソースにもかかわらず、6万本もの在庫を抱えているとのこと。
クラファンなどにもチャレンジしているとのことでしたが、番組の中で西野さんがあまりにソースのことを美味しそうに語るので、「一度食べてみたい！」と思うところまで来ていました。
興味津々のマッチャンソースが楽天で半額で販売していた！
このソースを手掛けたのはヨーロッパに日本産和牛を広めた「JAPANS FINEST」代表の大矢健治さんという方で、ネットショップ「タマチャンショップ」が国内のブランディングや販売を担当しているとのこと。
そんな話もしていたのですが、そこで次に私が反応したのが「タマチャンショップ」というキーワード。
最近はご無沙汰だったのですが、楽天のサイトが見やすいお気に入りのショップで、プロテインの「タンパクオトメ」や「青汁」なんかのちょっと身体に良い感じの食品を度々購入していました。
なので、そんなことになっていたのかーと、興味というか、そこで商品に対する親近感のようなものも沸いてきました。
そんなこともあり、まずは楽天のタマチャンショップを覗いてみることにしたのですが、なんと楽天スーパーセールの特別セール開催とのことで、クーポン使用で50％OFFに！
賞味期限が2024年10月7日の商品とのことで、あと2カ月くらいしかありませんが、一度試してみたかったので半額で購入できるのは魅力！
- 単品1本 880円
- 3本セット 2,640円
- 5本セット 4,400円
- 12本セット 10,560円
- 60本セット 52,800円
- 120本セット 105,600円
の6種類が用意されていて、それぞれが半額になるのでこれはかなり安い！
さらには5本購入で送料も無料とのこと。
楽天ポイントもつくし、クラファンよりもお得かもとまずは3本セットを購入してみることにしました。
そして、楽天を見るまで、このマッチャンソースのマッチャンが誰のことかも全くわかっていなかったのですが、松本人志さんのマッチャンでした。
そもそも番組の企画からマヨネーズやケチャップに並ぶ、世界に通用する万能調味料「第3のソース」として開発したそうで、初回生産分は即完売、評判もよかったので全国展開しようと準備をしていた最中、松本さんのごたごたで大々的に販売できなくなっている様子……。
そのあたりはサイトにもクラファンにも西野さんのところにもはっきり書かれてはいませんが、色々あったんだろうなーということを察しました。
マッチャンソースを実食！確かに旨味たっぷりで美味！
注文は7月中旬にしたのですが、お届けまでは10日くらいかかりましたが、やっと到着！
1本200㎖なので割と小さなボトルなのですが、パッケージがとてもお洒落。
なんとも絶妙なタイミングで在庫を抱えてしまったソース。
でも西野さんがあんなに絶賛するソースとは一体どんな味なんだろうとかなり期待しながら、今朝の朝食の目玉焼きにまずはかけてみることに。
そしてひと口食べてみた感想は
あー！確かにこれは「旨味」をすごーく感じる！！
うんうん、美味しい♪
じんわり美味しい滋味深いソースで、これはかける以外にも色々な楽しみ方ができるかも！
といったものでした。
このマッチャンソース、海外進出を視野に入れて開発してたとのことで、使用しているメイン食材は玉ねぎ・昆布・しいたけなどで、動物性の食材は使用していないのも特徴です。
玉ねぎのコクと甘みを割と強めに感じるのですが、だからこそソース以外にも炒め物や料理の隠し味にも色々使えそうだなという感想を持ちました。
検索ワードで「まっちゃんソース まずい」というのも表示されたので、実際に食べるまでは3本もあるし、若干不安もあったのですが、全然そんなことはなかったです。万能さの可能性を感じました！
マッチャンソースのおすすめレシピ
マヨネーズに混ぜるのもおすすめとのことで、先ほどそれを作って、ポテトチップスにディップして食べたのですが、ソースの味の余韻がすごい。満足感があります。
西野さんはイベントで焼きそばのソースにすると言っていましたが、それも絶対に美味しそう！これも真似してやってみるつもり。
そして、マッチャンソースには「マッチャンオフィシャルレシピブック」という冊子もついてきたのですが、そのなかには
- ステーキ
- カレー
- オムライス
- アジフライ
にかけて食べたり
- ナゲットやポテトなどの揚げ物
- やさいスティック
- 卵焼き
につけて食べたり
- マヨネーズやケチャップと混ぜる簡単オリジナルソース
- 生春巻きのタレ
- パスタソース
など、混ぜたり隠し味にする食べ方をおすすめしていました。
バーベキューやキャンプなどのアウトドアなどにもいいそうです！
多めに買ったのは美味しかったら友達にプレゼントしてもいいかなと思っていたのですが、動物性原料不使用なので、ベジタリアンやヴィーガンの方に差し上げてもよろこんでもらえそうだなと思いました。
実際にそんな友人がいるので教えてあげようと思います。
賞味期限が間に合うのであれば、ぜひ海外の友人へのお土産にもしたい！
まとめ
- マッチャンソースは玉ねぎ・昆布・しいたけをメインにした旨味を味わえるソース。
- かけるだけではなく、マヨネーズと混ぜてディップにしたり、隠し味にしたり幅広く使える。
- 動物性食材不要なのでベジやヴィーガンの方、海外の方へのお土産にもおすすめ。
- 楽天のタマチャンショップでも買える！
楽天では7月26日（金）9：59まで特別セール開催とのことで、気になる方はぜひお得にゲットしてくださいね。
マッチャンソース、私はとっても気に入りました！
家族も美味しいと早速たっぷり使っていたので、今回購入した3本もあっという間に使い切ってしまいそうな予感。
これが廃棄になるのは悲しいし、今回の在庫が終わったらこの先もう出会えなくなるのかな？
これまでにない調味料だと思うので、いまのうちに買い足しておこうかなって考えています。
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