こんにちは。しゅあんです。
定山渓の100日だけ営業のかき氷店「森乃百日氷 山ノ風マチ店」を訪れた時
かき氷を食べ終わったあと、せっかくなので少しゆっくりしていきたいなと、そのまま同じ場所にある「ハレとケ洋菓子店」でお菓子とコーヒーを追加オーダーしました。
かき氷の順番を待っている時に、店内も見せていただいたのですが、お菓子がどれも美味しそうで、せっかく定山渓まで来たこともあるので、どちらにしろお土産に買って帰ろうと思っていました。
ハレとケ洋菓子店の場所をチェック
ハレとケ洋菓子店は定山渓温泉街の奥の方、小樽定山渓線沿いにお店があります。定山渓ダムへ行く交差点の手前です。
| 住所 | 札幌市南区定山渓温泉西２丁目１ 風マチビルヂング 1階 |
| 電話 | 0115906654 |
| 営業時間 | 10：00～17：00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり（無料） |
| @haretokeyougashiten |
ハレとケ洋菓子店の外観と店内
お店の外観はこちら。翠山亭が運営するショップが集まる集落、「山ノ風マチ」内にある「風マチビルヂング」の1階にお店はあります。
1階が「ハレとケ洋菓子店」でお菓子の販売と喫茶スペース、2階が炭火焼を使って焼き上げた食材を定食スタイルでいただける「食堂いち」となっています。
販売コーナーはこじんまりとしていますが、正面に冷蔵ケース、左手にクッキーとタルト、お茶、それから森乃百日氷のタオルなどの雑貨も少しだけ販売していました。
山の形をした「サブレ５９８」
一番シンプルなのが「発酵バター」で、そのほかに「ジャスミンと無花果」、「フロマージュ＆ブラックペッパー」、「秘密のスパイス」などがありました。
５９８には定山渓にある「朝日岳」の標高や定山渓の市外局番などの意味があるそうです。
北海道の小麦など厳選素材を使用し、保存料など余計なものを加えていないそう。
おみやげに「ジャスミンと無花果」、「フロマージュ＆ブラックペッパー」を買って帰ったのですが、どちらもしっかり風味があってとてもおいしかったです。価格も1枚150円（税込162円）とお手頃なのもいいですね。
そして、入り口を入ってすぐのところにはこのような沢山の引き出しがある棚が置かれているのですが、この中にはひとつひとつメッセージが違うカードが。
こちらは無料でいただけます。
お菓子を箱に入れるときなどにも添えてくれるそうです。
イラストがすべて違って、メッセージのバリエーションも豊富なので、とても楽しい気持ちになりました。
ギフトボックスも10色用意してあって、迷うけれど選ぶ楽しさがあるお店です。
ハレとケ洋菓子店のケーキと生サブレ
ケースの中は美味しそうなケーキが並んでいました。
この日のカットケーキは
- 北海道産とうきび
- 鉄観音とオレンジ
それぞれ500円（税込550円）
そのほかにパイとフルーツがのったエクレア的なものやカスタードクリームがたっぷり入った「カゼマチシュー396」、サブレ598と同じ形の「生サブレ」も目立つ陳列がしてあって、とても美味しそうでした。
価格は300円～420円と使われる素材によって違いましたが、コーヒーのお供にちょうどよさそう。
これにしようと並びながら味を選んでいたら、ちょうど前の方に、手前の3種類は買い占められてしまいました……。
かき氷の注文も同じレジでするのですが、注文時にケーキも一緒に頼んでおいて、帰る時まで預かってもらっている方などもいて、私も次回はそのようにしようと思いました。
ハレとケ洋菓子店のドリンクメニュー
ドリンクメニューはこちら。
種類はティーバッグの販売もしていた「マイティーリーフ」のお茶に、コーヒー（宮越屋珈琲の豆を使用）、オレンジジュースにスパークリングワイン、「日々是薬膳」の薬膳茶と豊富に用意されていました。
生サブレとカゼマチブレンド
今回オーダーしたのはこちら
- 宮越屋珈琲のカゼマチブレンド 650円（税込715円）
- 生サブレ５９８（マスカルポーネと珈琲） 390円（税込429円）
生サブレは通常のサブレと違ってしっとり食感。
レーズンバターサンドのあの食感が近いかも。
マスカルポーネの風味もしっかりあって、コーヒーとの組み合わせはティラミスを思わせる感じです。
山の形もやっぱり可愛くて、コーヒーとの相性もばっちりでした。
コーヒーはマグカップでの提供。
札幌を代表する宮越屋珈琲の豆ですから味は間違いなし。
酸味などは少なめでほどよくコクと苦みのある飲みやすいコーヒーでした。
かき氷の後だったので、身体も適度に温まってよかったです（笑）
そのほか喫茶コーナーの雰囲気はこちらから
ハレとケ洋菓子店のおすすめポイント
- しっとり食感の「生サブレ５９８」はコーヒーのお供にぴったり
- 珈琲は宮越屋珈琲のオリジナルブレンドもあり
- スパークリングワインや薬膳茶などドリンクの種類が豊富
- ギフトには道産小麦を使用した「サブレ５９８」がおすすめ！選べるボックスやカードも可愛い♡
お土産も買えるし、なにより定山渓の緑を眺めながら気軽に一服できる素敵なお店でした。
ポチっとしてね。
にほんブログ村
